Menu de Pâques
Réservation fortement conseillée
Dans la limite des stocks disponibles
Pour déjeuner et dîner
Dimanche 17 avril 2022
Lundi 18 avril 2022
Menu à 37€
L’entrée
Baba salé à la crème glacée chèvre mousse
et asperges vertes de Provence.
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Le plat
Gigot d’agneau de Philippe Laborde, confit de 7 heures,
crème d’ail noir, écrasé de Vitellottes
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Le dessert
Royal Chocolat, biscuit Joconde, croustillant praliné,
mousse chocolat onctueuse
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